- 4 tajadas de pan integral
- 200 gramos de pollo sancochado
- 100 gramos de champiñones
- 12 tajadas de pan integral
- ½ pimiento rojo soasado
- 200 gramos de queso fresco
- 1 cucharada de mayonesa
- Sal
Saltear los champiñones por 5 minutos sazonados con sal, mezclar el pollo, pimiento y los champiñones con la mayonesa, colocar cuatro tajadas de pan, el queso fresco y el jamón de pavita, cubrir con tajadas de pan, untar encima el pollo con champiñones y tapar
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