1 col roja
3 tallos de cebollita china
salsa vinagreta
Preparación:
- Cortar la col roja por la mitad. Picar las hojas tiernas de adentro en pedacitos muy pequeños
- Colocar los pedacitos de col en un recipiente y vertir la salsa vinagreta por encima.
- Dejar macerar por una hora para que se le impregne bien la vinagreta.
- Para servir decorar con los tallos de cebollitas chinas cortadas en pedacitos
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