Sopa de Tomate con Arroz

Si te gusta el tomate esta dieta será una opción apetecible para ti, aprovecha las propiedades diuréticas y desintoxicantes del tomate, así como su escaso nivel calórico.

Ingredientes:

Una taza y media de arroz cocido
Diez tomates
Ocho tazas de agua hirviente
Un cubito de caldo de carne
Una cucharadita de ajo molido
Una cucharadita de orégano fresco picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Pelar los tomates, cortarlos en cuadros y licuarlos, reservar.
Colocar el agua en una olla y añadir el cubito de caldo de carne, el ajo molido y el orégano.

Una vez disuelto el caldo de carne, agregar los tomates licuados. Dejar hervir de cinco a diez minutos, sazonar con sal y pimienta al gusto, agregar el arroz cocido y servir de preferencia caliente.

Si desea acompañe a esta sabrosa sopa, queso fresco picado en cuadritos o queso parmesano rallado, sabrá también deliciosa