AGUAYMANTO SOUR

Características

• Alimento base: Pisco
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 10 min.
• Comensales: 4
• Estacionalidad: Todo el año
• País: Perú
• Comunidad:
• Típica de: Perú
• Provincia:

• Microondas: No
• Celiacos: No
• Afrodisiaca: No
• Thermomix: No
• Niños: No
• Light: No
• Vegetariana: No

Ingredientes

• 2 oz de pisco puro
• 1 oz de jarabe de goma
• 1 oz de jugo de aguaymanto (capulí)
• Clara de huevo
• 5 cubos de hielo

Preparación

Mezclar el pisco, jarabe de goma, jugo de aguaymanto, clara de huevo y los cubos de hielo. Licuar por 30 segundos. Servir en una copa fría.