CHIRIMOL

Características

• Alimento base: Tomate
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 30 min.
• Comensales: 6
• Estacionalidad: Todo el año
• País: El Salvador
• Comunidad:
• Típica de: El Salvador
• Provincia:

• Microondas: No
• Celiacos: No
• Afrodisiaca: No
• Thermomix: No
• Niños: No
• Light: No
• Vegetariana: No

Ingredientes

• 6 tomates
• 1 cebolla pequeña finamente picada
• Hierba buena picada a gusto
• Cilantro picado
• 1/2 naranja agria
• 1 chile verde
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

Asar los tomates, pelar y picar en trocitos pequeños. Incorporar el resto de los ingredientes y mezclar bien