Características
- Alimento base: Huevos
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Rusia
- Comunidad:
- Típica de: San Petersburgo
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de smetana
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- sal
Preparación
Separar las claras de las yemas. Las yemas mezclarlas con sal, harina y smetana, ir añadiendo leche gradualmente. Montar las claras de huevo y revolver con la masa cuidadosamente.Untar mantequilla en una sartén y echar la mezcla que hemos preparado. Meterlo al horno bien caliente.
Este plato llamado Drachona se sirve con perejil fresco, cortado finamente y en mantequilla derretida. Es un autentico plato para desayunar toda la familia
Comentarios
Publicar un comentario