ALCACHOFA DE BENICARLÓ CON ALMÍBAR Y CHOCOLATE A LA MENTA

Características

• Alimento base: Alcachofa
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 45 min.
• Comensales: 2
• Estacionalidad:
• País: España
• Comunidad: Comunidad Valenciana
• Típica de: España
• Provincia: Castellón

• Microondas: No
• Celiacos: No
• Afrodisiaca: No
• Thermomix: No
• Niños: No
• Light: No
• Vegetariana: No

Ingredientes

• Alcachofas
• Agua
• Azúcar
• Chocolate para fundir y leche.

Preparación

Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente
Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche
Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate.