Características
Alimento base: Hígado
Dificultad: Media
Tiempo preparación: 10 min.
Comensales: 2
Estacionalidad: Todo el año
País: Japón
Comunidad:
Típica de: Japón
Provincia:
Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No
Ingredientes
2 filetes de hígado
1 cebolla
1 tomates
Aceite
Sal
Preparación
Cortar el higado en bifes poner a freír en aceite más o menos 5 curadas de aceite.
A un costado poner la cebolla cortada en tiras, no mezclar en la misma sartén, pero separada y en la otra mitad de la sartén poner el tomate cortado en trozos.
Cuando ya esté todo cocinado recien mezclar y ya estará listo para comer...puede acompañar con un puré...muy sabroso...
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