Características
Alimento base: Achicoria
Dificultad: Media
Tiempo preparación: 100 min.
Comensales: 4
Estacionalidad:
País: España
Comunidad:
Típica de: Sevilla
Provincia:
Microondas: No
Celiacos: No
Afrodisiaca: No
Thermomix: No
Niños: No
Light: No
Vegetariana: No
Ingredientes
- 1/2 kilo de achicorias
- Aceite
- Manteca
- Sal
- Pimienta
- Miga de pan
Preparación
A las achicorias se les quitan las hojas exteriores más lacias y marchitas, se lavan con esmero y se cortan en varias partes.
En un molde untado con aceite se colocan las achicorias con una cucharada de manteca, sal y pimienta. El molde se tapa y se hornea durante hora y media.
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